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天罰の咆哮。覚醒の天窓

昔「リストランテの夜」というアメリカ映画がありました。味音痴のアメリカ人客を相手に悪戦苦闘するレストランのイタリア移民の兄弟の話ですが、どんな味音痴でもこんな光景を見たら衝撃を受ける筈です。昔のニューヨークでは「腹切りステーキ」なんてメニューがあって、腰に刺した刀のような包丁で鉄板焼きの肉を切り分ける演出が受けて大繁盛した和食店がありました。「興奮」が全てに勝るアメリカ人にとってはこんな究極の「噴火レストラン」も案外いけるかも・・・。